Une volonté de qualité
Dans la cuisine et dans les cantines des écoles du Pradet, plus que jamais les maîtres-mots sont : Haute Valeur Environnementale, qualité des produits, circuits courts, tri sélectif, recyclage des déchets et gestes éco-responsables !
Ce qui caractérise la restauration scolaire au Pradet c’est tout simplement une cuisine traditionnelle faite maison pour les menus des enfants. Les repas sont préparés le matin même dans la cuisine centrale municipale, essentiellement à base de produits frais, fruits et légumes de saison et de producteurs locaux.
À noter également que tous les produits sont uniquement d’origine française. Un effort tout particulier est entrepris pour développer les produits bios : fruits, légumes et produits laitiers. En ce qui concerne le pain servi aux enfants il provient uniquement des boulangeries du Pradet.
En chiffres : 6 agents municipaux travaillent en cuisine et préparent en moyenne 645 repas par jour, soit plus de 90 000 par an !
Service Éducation : Horaires d’ouverture au public
- Du lundi au jeudi de 8h à 12h15 et de 13h à 16h
- Le vendredi de 8h à 12h15 et de 13h à 15h30
Pour toutes demandes en dehors des heures d’ouverture merci de nous adresser un mail.
- Pour toutes demandes : service.education@le-pradet.fr
Pour aller plus loin :
